Il galateo del campagnuolo
nascere all'ultimo tramonto; alla mite luce della luna e delle stelle, che a miriadi trapuntano il bel zaffiro della purissima volta del firmamento
Il galateo del campagnuolo
ancora col fare migliori moralmente i fattori principali della produzione agricola che sono i coltivatori stessi. Noi crediamo che tanto giovi alla
Il galateo del campagnuolo
le dimore de' contadini, e in nove sopra dieci troverete il letamaio innanzi alla porta, o sotto le finestre; la cucina serve a tutto, per desco, per
Pagina 12
Il galateo del campagnuolo
questa povera creatura, che non ha altro sfogo che le lagrime! E fosse tutto lì; ma non è raro che il temporale si metta alla gragnuola, e giù botte
Pagina 15
Il galateo del campagnuolo
fioriscono, i lavori della campagna fan pressa, e i ragazzi sono occupati nel guardar al pascolo il bestiame; e quel che imparano dai vaccari alla
Pagina 18
Il galateo del campagnuolo
più affettuose, vi occupa tutti i ritagli di tempo, lieto di procacciare alla sua mensa i cibi più necessari; ma ecco quando i pomi d'oro cominciano a
Pagina 25
Il galateo del campagnuolo
tua fronte; ebbene voglio che abbia il premio della sua virtù; e andava tosto a depositarli alla cassa, consolandomi, che un dì avrei potuto
Pagina 31
Il galateo del campagnuolo
mai di estendere le sue possessioni prima di aver ridotte quelle, che già aveva, alla massima loro coltura.
Pagina 37
Il galateo del campagnuolo
? Oltracciò arrivo sul luogo che sono stanco; e il lavoro mi affatica assai più. Senza che i beni che ho qui attorno alla casa li ho sempre sotto gli occhi, li
Pagina 38
Il galateo del campagnuolo
bene se erano applicabili alla natura del suo terreno; nè a tutte le teorie faceva buon viso; andava cauto e quindi sicuro. Ma se la prendeva poi con
Pagina 39
Il galateo del campagnuolo
! Qualche volta a queste urine mescolava un po' di gesso, il che serviva a fissar meglio l'ammoniaca, che è un gaz utilissimo alla vegetazione.
Pagina 41
Il galateo del campagnuolo
podere in cinque parti o lotti, come diceva lui. Ogni lotto prima di cominciar la ruota, veniva arato alla profondità di 30 centimetri, in modo che
Pagina 43
Il galateo del campagnuolo
svellimento alla fine.» 60 Fitto del suolo....» 60 Spese di vendita....» 100 Spese impreviste....» 45 L. 376 376 Totale della spesa di costo al quinto anno L
Pagina 45
Il galateo del campagnuolo
coltivazione? Un bel zero. E gli alberi fruttiferi? In un praticello, che aveva di costa alla casa, vi aveva da trenta a quaranta alberi di frutti i quali
Pagina 48
Il galateo del campagnuolo
non fruttano che alla lontana e non tutto in un anno. Gian Matteo teneva questo metodo, che sembra assai semplice. Aveva uno Sfogliaccio, su cui
Pagina 48
Il galateo del campagnuolo
per ripararli dal gelo dell'inverno, e millanta cose: e come si può aver testa alle infinite cure del vino? Farlo così alla carlona, come si pratica in
Pagina 50
Il galateo del campagnuolo
madre di famiglia, se non hanno buon cuore; quello che si portan con sè, se lo spendono tutto attorno alla persona. Una giovane, che non abbia la testa a
Pagina 53
Il galateo del campagnuolo
della educazione de' suoi figliuoli; venivan su come amorini. Badava alla cucina, alla pulizia della casa, cuciva le camicie, le sotto calze e avanzava
Pagina 61
Il galateo del campagnuolo
lavorato egli, se non pe' suoi figli? Con qual ombra di giustizia vorreste voi, che un padre alla sua morte lasciasse il frutto del sudor della sua fronte a
Pagina 61
Il galateo del campagnuolo
vengono poi fuori co' loro provverbi: le braghe di tela con quel che segue; danaro e amicizia rompono il collo alla giustizia; ed altri su questo andare
Pagina 62
Il galateo del campagnuolo
, si faccia alla luce del sole, o al lume della lucerna, tanto fa; ma non si transige mai sul lavoro. Il lavoro del contadino invece è regolato dalla
Pagina 66
Il galateo del campagnuolo
caffè, oppure alla cantonata della via, a veder chi va e chi viene. Occupatissimi in mormorare del prossimo, in tagliar i panni addosso a chi lavora
Pagina 70
Accademia della crusca
